広益農工全書  3

宮崎柳条 著

初版: 牧野善兵衛明治14年刊;装丁 : 和装

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

[目次]

  • 標題
  • 卷之三
  • 釀造類
  • 酒造の工
  • ○酒精化學畧説
  • ○諸國銘酒所〓の酒精表
  • ○造酒總說
  • ○蘗製法 粷室詳解 粷製法
  • ○中仕事
  • ○浪盛
  • ○本醅仕込方
  • ○手醅
  • ○山卸し
  • ○湯樽詳觧
  • ○添米仕込方
  • ○荒棹
  • ○中分仕込方
  • ○留米即ち大分仕込方
  • ○大樽尺度容量
  • ○濁醪を搾て新走を取る法
  • ○袋直し
  • ○垽引の法
  • 醬油の工
  • ○手造略法
  • 染料類
  • 靛藍の工
  • ○藍總説
  • ○揉藍製法
  • ○蒅製法
  • ○釀窖の式
  • ○藍玉製法
  • ○藍玉現令價格
  • ○藍葉色分化學說
  • ○製藍洋法
  • ○靛藍精製法
  • ○染色法畧説
  • 紅藍の工
  • ○紅花總説
  • ○紅藍花種類
  • ○同植法
  • ○摘花法
  • ○餅紅製法
  • ○燕脂製法
  • ○灰汁製法
  • ○紅花搾器械全圖
  • ○紅花現令價格
  • ○染色法畧説
  • ○洋法燕脂製法
  • 茜根の工
  • ○茜草總説
  • ○土耳其紅
  • ○茜草培養法
  • 紫草の工
  • ○紫草總説
  • ○植地
  • ○下種
  • ○栽培
  • ○肥培
  • ○收獲
  • ○染法畧說

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 広益農工全書
著作者等 宮崎 柳条
書名ヨミ コウエキ ノウコウ ゼンショ
書名別名 Koeki noko zensho
巻冊次 3
出版元 博文館
刊行年月 明27.4
版表示 再版
ページ数 5冊
大きさ 24cm
全国書誌番号
21678232
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言語 日本語
出版国 日本
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