広益農工全書  2

宮崎柳条 著

初版: 牧野善兵衛明治14年刊;装丁 : 和装

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

[目次]

  • 標題
  • 卷之二
  • 植液類
  • 砂糖の工
  • ○砂糖總說
  • ○阪府輸入砂糖比較表
  • ○内國製糖産額表
  • ○外國砂糖輸入表
  • ○砂糖價格表
  • ○黒糖製法
  • ○白糖製法
  • ○和三盆製法
  • ○洋法砂糖製造略説
  • ○精製法
  • ○濾器解
  • ○精製又法
  • ○分泌器畧解
  • ○漿糖を以て火酒を釀る法
  • ○氷糖造法
  • ○カルメラ造法
  • ○菾菜糖及び楓糖畧說
  • ○糖蔗種類
  • ○蔗糖の圖三種
  • ○糖槭の圖
  • ○蘆粟の圖
  • ○勸農局貟静岡及び堺縣巡視報告 畧抄
  • ○蘆粟糖評論
  • ○同栽培及び製糖試驗說
  • ○産糖各國供給の沿革
  • ○宇内各國供給糖量表
  • ○蔗糖國
  • ○菾菜糖國
  • ○椰糖國
  • ○槭糖國
  • ○蘆粟糖
  • ○澱粉糖

「国立国会図書館デジタルコレクション」より

この本の情報

書名 広益農工全書
著作者等 宮崎 柳条
書名ヨミ コウエキ ノウコウ ゼンショ
書名別名 Koeki noko zensho
巻冊次 2
出版元 博文館
刊行年月 明27.4
版表示 再版
ページ数 5冊
大きさ 24cm
全国書誌番号
21678232
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言語 日本語
出版国 日本
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