Physical and chemical properties of food

edited by Martin R. Okos

この本の情報

書名 Physical and chemical properties of food
著作者等 American Society of Agricultural Engineers
Okos, Martin R.
シリーズ名 ASAE publication
出版元 American Society of Agricultural Engineers
刊行年月 c1986
ページ数 vi, 407 p.
大きさ 23 cm
ISBN 0916150828
NCID BA01549001
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 英語
出版国 アメリカ合衆国
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想