Developments in meat science  1 ~ 5

edited by Ralston Lawrie

この本の情報

書名 Developments in meat science
著作者等 Lawrie, R. A.
シリーズ名 Developments series
巻冊次 1
2
3
4
5
出版元 Elsevier
刊行年月 c1980-
ページ数 v.
大きさ 23 cm
ISBN 0853343616
085334986X
1851661980
185166534X
0853348669
NCID BA01254777
※クリックでCiNii Booksを表示
言語 英語
出版国 イギリス
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