Agricultural and food chemistry : past, present, future

edited by Roy Teranishi

この本の情報

書名 Agricultural and food chemistry : past, present, future
著作者等 American Chemical Society. Division of Agricultural and Food Chemistry
Teranishi, Roy
出版元 Avi Pub. Co.
刊行年月 c1978
ページ数 xv, 458 p.
大きさ 24 cm
ISBN 0870552317
NCID BA01124873
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言語 英語
出版国 アメリカ合衆国
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