Confitería y repostería

María Mestayer de Echagüe (Marquesa de Parabere)

この本の情報

書名 Confitería y repostería
著作者等 Mestayer de Echagüe, María
シリーズ名 Enciclopedia culinaria
出版元 Espasa-Calpe
刊行年月 1989
版表示 17a ed
ページ数 552 p.
大きさ 24 cm
ISBN 8423967387
NCID BA00216502
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言語 スペイン語
出版国 スペイン
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