心の居酒屋、奮戦記 : 老人力が集まった!

可知 忠和;オアシス・オブ・オールズ【著】

お客さまと従業員が、お客さまとお客さまが心のふれ合いの場として、くつろいでいただける居酒屋が、当店『心の居酒屋』です。そこは60代からの高齢従業員が中心で、マニュアルではできない人生経験豊かな応対をする、心のオアシスでもあります。そしてそこは高齢者と若い人々との交流の場でもあります。オアシス・オブ・オールズとはそんな場所でどんどん増殖中です。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 平成11年6月6日6時(午前)、心の居酒屋3号店(草加)オープン!はじめての100坪を超えたオアシス・オブ・オールド疲れ果て、泣いて笑った1週間
  • 第2章 『心の居酒屋』へたどり着くまで、貧乏と、人情と、知恵と勇気と、有頂天と大失敗、大倒産と、今、57年目の青春!
  • 第3章 『心の居酒屋』の支えは、60歳を超えるパート社員の人々。知恵と経験と優しさと勇気で、今日も調理場、フロア、レジで!

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 心の居酒屋、奮戦記 : 老人力が集まった!
著作者等 オアシスオブオールズ
可知 忠和
書名ヨミ ココロノイザカヤフンセンキ : ロウジンリョクガアツマッタ
出版元 青竜社
刊行年月 1999.7.30
ページ数 196p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4882589052
言語 日本語
出版国 日本
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