可知 忠和;オアシス・オブ・オールズ【著】
お客さまと従業員が、お客さまとお客さまが心のふれ合いの場として、くつろいでいただける居酒屋が、当店『心の居酒屋』です。そこは60代からの高齢従業員が中心で、マニュアルではできない人生経験豊かな応対をする、心のオアシスでもあります。そしてそこは高齢者と若い人々との交流の場でもあります。オアシス・オブ・オールズとはそんな場所でどんどん増殖中です。
「BOOKデータベース」より
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