チョコレートとプチフール

サザランド・スミス ビヴァリー【著】<Sutherland Smith Beverley>;菅野 彰子【訳】

写真を見ているだけでも楽しい気分にさせてくれるチョコレートとプチフール。色や形もいろいろなバラエティーにあふれ、どれもとてもおいしそうです。作り方の手順をわかりやすくカラー写真で紹介する本書は、他に類をみないユニークなものです。ケーキ屋さんにまかせておかないで、あなたの手作りで、かわいいチョコレートやプチフールを作ってみませんか。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • フルーツ・チョコレート
  • ナッツ・チョコレート
  • リキュール・チョコレート
  • チョコレート・ケース
  • チョコレート・トリュフ
  • マジパンのプチフール
  • フルーツのプチフール
  • 小さなケーキ
  • ビスケットとウェファース
  • タルト
  • パフ・ペイストリー
  • メレンゲ
  • スペシャル・トリート

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 チョコレートとプチフール
著作者等 Sutherland Smith Beverley
菅野 彰子
サザランド・スミス ビヴァリー
書名ヨミ チョコレートトプチフール
シリーズ名 ウィークエンド・クッキング 5
出版元 CBS・ソニー出版
ソニー・マガジンズ
刊行年月 1997.2.5
ページ数 126p
大きさ 28×14cm
ISBN 4789712052
言語 日本語
出版国 日本
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