臨床栄養の進歩  第4集

岡田 正;武藤 輝一;高久 史磨;武藤 泰敏;田中 武彦【ほか編】

本書の読者としては医学生、基礎および臨床の医師、あるいは病院において臨床栄養に従事している栄養士のみならず、あまねく栄養学の教育・実践に携わっておられる方々を対象としている。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 栄養アセスメント
  • 2 栄養生理化学
  • 3 病態別栄養管理
  • 4 栄養管理-素材と手技
  • 5 栄養法の副作用

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 臨床栄養の進歩
著作者等 岡田 正
武藤 泰敏
田中 武彦
高久 史麿
武藤 輝一
書名ヨミ リンショウエイヨウノシンポ : 4
巻冊次 第4集
出版元 光生館
刊行年月 1995.9.20
ページ数 197p
大きさ 26cm(B5)
ISBN 4332020553
NCID BN06389731
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言語 日本語
出版国 日本
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