ダイエット・ガイド : 成人病予防・治療のために

中村治雄〔ほか〕編

本書は凡例に示すごとく、100カロリを単位として糖質、たんぱく質、脂質の含有量および飽和脂肪酸、コレステロール、食塩の含有量、熱量および糖質の種類を示したもので、体重の多い人、コレステロールの多い人、中性脂肪の多い人、血圧の高い人に分けて、さけるべき食品、注意してとるべき食品、とっても差支えない食品などに分けて、一般の人の理解を得やすいように工夫してある。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 成人病の食事管理
  • 『100キロカロリー食品交換表ダイエット・ガイド』の食事療法
  • 食品リスト一覧
  • 食品リスト別100キロカロリー当りの単純平均栄養価
  • 1日の指示エネルギーの栄養価

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ダイエット・ガイド : 成人病予防・治療のために
著作者等 中村 治雄
書名ヨミ ダイエツトガイド : セイジンビヨウヨボウチリヨウノタメニ
シリーズ名 100キロカロリー食品交換表
出版元 医歯薬出版
刊行年月 1994.12.10
版表示 第4版
ページ数 89p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4263701003
NCID BN12243537
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言語 日本語
出版国 日本
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