図鑑&料理 土佐魚のすべて

家族みんなでクッキング&レジャー。なんて魚?どんな魚?食べ方は?高知の魚介類<旬・料理のコツ>,魚料理のポイント。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 海の魚・図鑑&料理
  • 甲殻類と軟体動物・図鑑&料理
  • 川の魚・図鑑&料理

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 図鑑&料理 土佐魚のすべて
書名ヨミ ズカンアンドリヨウリトサザカナノスベテ
シリーズ名 シリーズ・四国の自然博物館
出版元 高知新聞
高知新聞企業
高知新聞社
刊行年月 1994.2.20
ページ数 231p
大きさ 21cm(A5)
言語 日本語
出版国 日本
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