水産・水産加工品編 : 食品・生産・輸入・消費  1993年版

[目次]

  • 1 生鮮魚類
  • 2 活魚類
  • 3 生鮮貝類
  • 4 淡水魚
  • 5 海藻類
  • 6 加工品

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 水産・水産加工品編 : 食品・生産・輸入・消費
書名ヨミ スイサンスイサンカコウヒンヘン : シヨクヒンセイサンユニユウシヨウヒ : 1993
巻冊次 1993年版
出版元 食品流通研究会
刊行年月 1993.9.20
ページ数 150p
大きさ 26cm(B5)
言語 日本語
出版国 日本
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