卸売市場を核とした地域活性化事業 : 農山漁村と都市を結ぶ卸売市場に関する調査

[目次]

  • 第1部 生鮮食料品の需給・流通構造の変化と卸売市場の関係分析(生産・供給の変化・動向と市場流通
  • 流通構造の変化・動向と市場問題
  • 生活構造の変化・動向と市場流通)
  • 第2部 産地<農山漁村>と消費地<都市>を結ぶ卸売市場のあり方(卸売市場における消費地関係者への対応
  • 卸売市場における産地関係者への対応
  • 卸売市場内部における対応力の検討)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 卸売市場を核とした地域活性化事業 : 農山漁村と都市を結ぶ卸売市場に関する調査
書名ヨミ オロシウリシジヨウオカクトシタチイキカツセイカジギヨウ : ノウサンギヨソントトシオムスブオロシウリシジヨウニカンスルチヨウサ
出版元 食品流通構造改善促進機構
食品流通研究会
刊行年月 1992.5
ページ数 316p
大きさ 26cm(B5)
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想