思いっきり、エスニック料理。 : ピリ辛スープからトロピカルデザートまで

加藤 美由紀【著】;飯田 安国【撮影】

[目次]

  • トムヤムクン
  • フィッシュスープ
  • タイ風焼きそば
  • タイラーメン
  • レッドカレー
  • オクラのグリーンカレー
  • えびのカリカリ
  • 小魚のカリカリフライ
  • パンプキンカスタード
  • タピオカジュエリー
  • ココナッツアイスクリーム〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 思いっきり、エスニック料理。 : ピリ辛スープからトロピカルデザートまで
著作者等 加藤 美由紀
飯田 安国
書名ヨミ オモイツキリエスニツクリヨウリ : ピリカラス-プカラトロピカルデザ-トマデ
出版元 文化出版局
刊行年月 1992.8.3
ページ数 88p
大きさ 19×21cm
ISBN 4579204107
NCID BN14067435
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言語 日本語
出版国 日本
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