はらぺこのための38皿 : 料理のたのしさがわかる本

タンク ポール・アンドレ【著】<Tanc Paul Andr'e>;タインハルト ヴォルカー【絵】<Theinhardt Volker>;比留間 恭子【訳】

くいしんぼうの料理ずき大集合!肉料理、さかな料理、チャーハン、サラダ、ジュース、デザート…と、おすすめのごちそうがいっぱいでてきます。どれもこれも、おいしいだけでなく、栄養たっぷりでからだにいいものばかり。本書では1皿ごとに、材料、調理に使う用具からつくり方、ときにはワンポイントアドバイスもそえて紹介します。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 買いものをじょうずに
  • 料理に使う道具
  • 台所に入る
  • 台所で気をつけること
  • 料理するときの仕事着
  • 料理法の表示
  • 生のまま食べましょう
  • 筋肉をつくる料理
  • 体力をつける料理
  • さわやかな飲みもの
  • 日曜クッキング
  • おかしでおもてなし
  • 食卓を美しくかざる
  • メニューはかけめぐる

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 はらぺこのための38皿 : 料理のたのしさがわかる本
著作者等 Tanc Paul Andre
Tanc Paul-Andrè
Theinhardt Volker
タインハルト ヴォルカー
比留間 恭子
タンク ポール・アンドレ
書名ヨミ ハラペコノタメノ38サラ : リヨウリノタノシサガワカルホン
シリーズ名 リブリオのハートコレクション
出版元 リブリオ出版
刊行年月 1992.4.20
ページ数 87p
大きさ 26cm(B5)
ISBN 4897843057
NCID BA6291312X
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言語 日本語
原文言語 フランス語
出版国 日本
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