米 : 品種の変遷と展望

米流通調査研究会【編】

[目次]

  • 1 食管制度と米の作付状況の変遷
  • 2 全国主要品種の変遷
  • 3 都道府県別主要品種の現状
  • 4 主要品種の解説
  • 5 作付品種の動向
  • 6 平成2年産水稲うるち米の品種別作付状況
  • 資料編(各年産における全国主要品種の作付・出回の推移
  • 各都道府県における主要品種の作付・出回の推進
  • 戦前・戦後における都道府県別主要品種の作付状況
  • 産地品種銘柄米等の指定の推移)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 米 : 品種の変遷と展望
著作者等 米流通調査研究会
書名ヨミ コメ : ヒンシユノヘンセントテンボウ
出版元 創造書房
刊行年月 1991.1.25
ページ数 404p
大きさ 21cm(A5)
NCID BN06465283
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言語 日本語
出版国 日本
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