手作りがおいしい和菓子の本

中城 裕美【著】

[目次]

  • 和菓子の基本あんの作り方
  • 四季のお菓子
  • かのこ
  • おまんじゅういろいろ
  • しぐれ
  • きんとん
  • じょうよまんじゅう
  • 花まんじゅういろいろ
  • 桜もち
  • 柏もち
  • 桃山
  • 焼きまんじゅう
  • つやぶくさ二色
  • どらやき
  • 栗むし羊かん
  • うきしま
  • おしるこあわぜんざい〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 手作りがおいしい和菓子の本
著作者等 中城 裕美
書名ヨミ テズクリガオイシイワガシノホン
出版元 雄鶏社
刊行年月 1991.6.15
ページ数 65p
大きさ 26×21cm
ISBN 4277613225
言語 日本語
出版国 日本
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