パイ&タルト

スチュワート マーサー【著】<Stewart Martha>

りんご、洋なし、ベリー類、ナッツ…。自然の恵みを生かし、四季を通じて楽しめる手作りのパイとタルト約100種。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 りんご
  • 2 洋なし
  • 3 桃、プラム、アプリコット、ネクタリン
  • 4 ベリー類
  • 5 柑橘類
  • 6 その他の果物
  • 7 野菜
  • 8 ナッツ
  • 9 チョコレート、カスタード、クリーム
  • 10 パイ・パーティー
  • 11 基本レシピとテクニック

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 パイ&タルト
著作者等 スチュワート マーサー
書名ヨミ パイアンドタルト
出版元 カインドウェア
刊行年月 1991.2.14
ページ数 215p
大きさ 27×22cm
ISBN 4906311040
言語 日本語
出版国 日本
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