現代日本酒名鑑 : 純米・本醸造・吟醸酒500選

稲垣 真美【著】

日本の名酒総集編!日本酒は生きのこれるか?酒を通じて、いま日本を見直す。買える店、飲める店も紹介。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 これからの日本酒で問題になること
  • 2 これからのほんものの酒とは?
  • 3 現代の名酒・総集編
  • 付録 各種鑑評会のうまい酒一覧

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 現代日本酒名鑑 : 純米・本醸造・吟醸酒500選
著作者等 稲垣 真美
書名ヨミ ゲンダイニホンシユメイカン : ジユンマイ.ホンジヨウゾウ.ギンジヨウシユ500セン
シリーズ名 三一新書 1018
出版元 三一書房
刊行年月 1990.8.15
ページ数 408p
大きさ 18cm
ISBN 4380900088
NCID BN05433601
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言語 日本語
出版国 日本
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