ハガリくんのクッキング一年生

羽雁 渉【著】

独身男性に単身赴任のお父さん、新婚奥さまもこれで、出来たてのおいしさをあなた自身の味に。包丁研ぎから土鍋のおかゆ、かき玉汁に雑煮、サトイモ含め煮にビフテキ、鯛の酒蒸しからパエリヤにビビンバと55種のバラエティー。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 包丁を研ぐ
  • おかゆと土鍋
  • 高野豆腐と干しシイタケの煮物
  • カツオブシのだし
  • かきたま汁
  • 紅白なます
  • お雑煮
  • ふろふきダイコン
  • とんかつ
  • サトイモの含め煮
  • ヒジキの煮物
  • ビーフステーキ
  • 筑前煮
  • ミモザサラダ
  • 鯛の酒蒸し
  • だし巻き卵
  • イワシの梅干し煮
  • 天ぷら〔ほか〕

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ハガリくんのクッキング一年生
著作者等 羽雁 渉
書名ヨミ ハガリクンノクツキングイチネンセイ
出版元 東京新聞出版局
刊行年月 1989.6.6
ページ数 237p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4808302985
言語 日本語
出版国 日本
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