魚の美味しい店ガイド 東京圏版

森下 賢一【著】

魚の美味しい食べ方を知っていて、いつでも美味しい店に行けること-これはりっぱなステイタス!フランス料理から酒の肴まで、安く美味しい魚にありつくためのメニュー選び店選びのノウハウ満載。「魚党」スイセンの店約200店を収録。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 外国料理篇(フランス料理
  • 南欧料理
  • エスニック料理
  • 中国・韓国料理
  • シーフード料理
  • 洋食)
  • 日本料理篇(居酒屋
  • 大衆割烹
  • 小料理・酒亭
  • 魚別専門店
  • 郷土料理
  • 和食
  • 食堂)
  • 付録・湘南・三浦地方

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 魚の美味しい店ガイド 東京圏版
著作者等 森下 賢一
書名ヨミ サカナノオイシイミセガイドトウキヨウケンバン
出版元 洋泉社
刊行年月 1989.5.20
ページ数 186,5p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4896910540
NCID BA59198762
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言語 日本語
出版国 日本
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