ひるごはんシリーズ

私たちの食生活では、野菜や肉類、魚介類などの生鮮食品はもちろんのこと、チーズやチクワなどの加工食品をふくめて、さまざまな素材が使われています。このシリーズは、これらの素材についての歴史や種類、栄養と料理、育て方、あるいは収穫・補獲方法などを紹介し、学校給食および食生活について、子供たちにもっと関心をもってもらうことを意図しています。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • キュウリ
  • ブタ肉
  • チーズ
  • アーモンド
  • サケ
  • アサリ
  • チクワ
  • ハルサメ
  • コメ
  • おいしさのひみつ
  • 食べもの"いきいき"どうしてる?

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ひるごはんシリーズ
書名ヨミ ヒルゴハンシリ-ズ
出版元 リブリオ出版
刊行年月 1989.4.1
ISBN 4897849578
言語 日本語
出版国 日本
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