牛肉自由化の新展開 : 食料白書  1988年版

食料・農業政策研究センター【編】

自由化によってわが国の牛肉をめぐる諸事情がどう変わるだろうか。消費・生産・流通にどんな変化が生じるだろうか。今年度の『食料白書』はこの問題を特集した。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 牛肉の自由化-輸入の自由化と牛肉産業の自由化
  • 2 牛肉自由化と消費、流通
  • 3 牛肉自由化と生産、経営
  • 4 牛肉自由化と小売・卸売価格
  • 5 牛肉の自由化とその対策
  • 6 アメリカ、オーストラリアの牛肉事情

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 牛肉自由化の新展開 : 食料白書
著作者等 食料・農業政策研究センター
書名ヨミ ギユウニクジユウカノシンテンカイ : シヨクリヨウハクシヨ : 1988
巻冊次 1988年版
出版元 農山漁村文化協会
食料・農業政策研究センター
刊行年月 1989.2.25
ページ数 160p
大きさ 21cm(A5)
ISBN 4915631036
NCID BN03387478
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言語 日本語
出版国 日本
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