京野菜の秘密

数詞 はじめ【著】

[目次]

  • 京野菜の秘密(味の古典を食べる-クワイ
  • 聚楽第の末裔-堀川ゴボウ
  • その名は京菜-水菜・壬生菜
  • シロコ慕情-タケノコ
  • 女王ナス微笑せず-加茂ナス
  • 阿弥陀様の加護よ永遠に-鹿ケ谷カボチャ
  • 青ネギ音頭-九条ネギ
  • エビは優雅に跳ねて-エビイモ
  • かつて人参は赤かった-金時ニンジン)
  • 楽しい自費出版のために(燃えさかる大阪西支局
  • 契約までの相談
  • 出版にかかる費用)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 京野菜の秘密
著作者等 数詞 はじめ
書名ヨミ キヨウヤサイノヒミツ
出版元 MBC21一番出版
東京経済
刊行年月 1988.3.20
ページ数 122p
大きさ 19cm(B6)
言語 日本語
出版国 日本
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