立原正秋食通事典

立原正秋文学研究会【編著】

生前にこよなく<食>を愛し、食通の名をほしいままにした立原正秋が小説とエッセイに登場させた数多くの料理や料理法を事典形式に丹念に網羅した初の集成。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 立原正秋食通事典
著作者等 立原正秋文学研究会
書名ヨミ タチハラマサアキシヨクツウジテン
出版元 真弓社
刊行年月 1987.11.30
ページ数 188p
大きさ 19cm(B6)
言語 日本語
出版国 日本
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