逆襲の「美酒」ニッカの挑戦

山本 邦一【著】

ひたすら本場スコッチを凌ぐ本物のうまさを追求したニッカウヰスキーの人気が急上昇!商業主義のサントリーに品質第一主義で挑むニッカが正当に評価される本物時代が来た!ニッカとサントリーの対比から全アルコール業界の熾烈を極める戦乱の全貌まで鋭く解明。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 本物を追求しつづけるニッカウヰスキーの品質主義
  • 第2章 「オールド」の落ち込みとサントリー王国の現状
  • 第3章 熾烈なアルコール業界の全貌
  • 第4章 バイオの研究にしのぎを削るアルコール業界
  • 第5章 多角化するアルコール業界の中でのニッカの戦略

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 逆襲の「美酒」ニッカの挑戦
著作者等 山本 邦一
書名ヨミ ギヤクシユウノウイスキ-ニツカノチヨウセン
出版元 青年書館
刊行年月 1987.9.10
ページ数 191p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4791803574
言語 日本語
出版国 日本
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