製パン製菓機械カタログ集  '87

日本製パン製菓機械工業会【編】

本カタログ集は発刊の都度新機種を加え、より充実したものとなり、まさに製パン製菓機械のわが国における代表機種を網羅した唯一最高のデータ集といえるものとなっております。今回より編成内容を変更し、各掲載企業単位の機種紹介とするとともに、機種検索の便に供するため「索引目次」を充実するなど工夫を加えました。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1編 製パン製菓製造工程図集
  • 第2編 製パン製菓機械・装置

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 製パン製菓機械カタログ集
著作者等 日本製パン製菓機械工業会
書名ヨミ セイパンセイカキカイカタログシユウ : 87
巻冊次 '87
出版元 光琳
刊行年月 1987.3.10
ページ数 611p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 4771287015
言語 日本語
出版国 日本
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