インド・東南アジア カレー・エスニック料理編

東西の文化の交流を促進し、味の世界を飛躍的に広げた主役、それは香辛料です。その産地であり集散地であった国々への味の旅、お楽しみください。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • インド
  • タイ
  • マレーシア
  • シンガポール

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 インド・東南アジア カレー・エスニック料理編
書名ヨミ インドトウナンアジアカレ-エスニツクリヨウリヘン
シリーズ名 グルメワールド 世界食べちゃうぞ!! 11
出版元 日本テレビ放送網
刊行年月 1987.2.8
ページ数 112p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 4820387022
言語 日本語
出版国 日本
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