たべあるき新潟

赤星 哲【著】〔アカホシ アキラ〕

風土の特色は、その地方の味に最もよく表れる。個性のある地方の郷土食に向き合う時、旅人は最も強くその料理を育てた人々のこころに触れることができる。このほど新潟県内の店を集中的に食べ歩く機会を得て、その多彩さに改めて感嘆した。

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 たべあるき新潟
著作者等 赤星 哲
書名ヨミ タベアルキニイガタ
シリーズ名 味シリーズ 15
出版元 昭文社
刊行年月 1987.1
ページ数 159p
大きさ 18cm
言語 日本語
出版国 日本
この本を: 
このエントリーをはてなブックマークに追加

Yahoo!ブックマークに登録
この記事をクリップ!
Clip to Evernote
このページを印刷

外部サイトで検索

この本と繋がる本を検索

ウィキペディアから連想