グルメワールド 世界たべちゃうぞ!! : 味の旅・旅の味  8

活気、情熱、真摯、多彩、それが混然一体となってダイナミックに変容する韓国、台湾、香港。今、世界で最も注目されているこれらの地に、味覚探求の旅へ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 韓国(焼肉料理『又来屋』<ソウル>
  • ガーデン風焼肉料理『ペナルカルビ』<水原>
  • 高麗人参(江華島)
  • 高麗人参料理『土産品食堂』<江華島>
  • 海鮮料理『ソウル屋』<仁川>
  • 釜山市場の屋台で刺身を食べる(釜山)
  • 海鮮料理『ウリ荘』<松島>
  • 宮廷料理『鮑石亭』<ソウル>)
  • 台湾(台湾料理『小人国』<台北>
  • 湖南料理『彭園湘菜館』<台北>
  • 埔里の紹興酒<台中>
  • 筍料理『竹筒飯』<台中>)
  • 香港(〓@68B0さんの家庭漢方料理<九龍>
  • 広東料理・漢方料理『新光酒楼』<九龍>
  • 四川料理『太子閣酒家』<九龍>
  • 飲茶『尖沙咀皇宮大酒楼』<九龍>
  • フランス料理『レストラン・シャングリラ』<九龍>)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 グルメワールド 世界たべちゃうぞ!! : 味の旅・旅の味
書名ヨミ グルメワ-ルドセカイタベチヤウゾ : アジノタビタビノアジ : 8
巻冊次 8
出版元 日本テレビ放送網
刊行年月 1986.8.16
ページ数 112p
大きさ 30cm(A4)
言語 日本語
出版国 日本
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