食生活の豊かさとは

食べもの文化研究会【編】

[目次]

  • 見直したい日本の食事様式
  • めいめいにくらしたい
  • 人生80歳を目標の栄養指導の展開を
  • 1000年先の私たちの子どものために
  • 手作り食品からの目
  • 「食」教育を文化の視点から考える
  • 食品添加物全面表示のもつ意味
  • 農薬や化学肥料と食べもの
  • 東京の農業を見直そう
  • 健全な食品を働くものの犠牲なしに安く
  • 食費と賃金
  • キャラクター食品のもたらすもの
  • いわゆる日本型食生活
  • 台所に科学の目を

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食生活の豊かさとは
著作者等 食べもの文化研究会
書名ヨミ シヨクセイカツノユタカサトハ
シリーズ名 食文化への提言 1
出版元 芽ばえ社
刊行年月 1986.7.10
ページ数 239p
大きさ 19cm(B6)
ISBN 4895790347
NCID BN05894954
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言語 日本語
出版国 日本
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