おいしい野菜の作り方

勝又 広太郎【著】〔カツマタ ヒロタロウ〕

楽しい"家庭菜園"のすすめ。わが家の食卓においしい、手づくりの野菜が登場する…。こんな楽しい生活は"家庭菜園"ならではのもの。わが家の庭でつくるものなら、自然食品も思いのまま、たとえ姿・形は悪くとも、味がよくて、公害のない野菜がとれます。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 家庭菜園とそのねらい
  • 楽しい家庭菜園プラン
  • 家庭菜園にピッタリの野菜
  • 家庭菜園のかんどころ
  • 野菜収穫の目安
  • どんな野菜をどれだけ作るか
  • 野菜の種
  • 苗を育てる
  • 野菜の肥料と施し方
  • 保温はどうするか
  • 家庭菜園の土つくり
  • 箱や鉢で野菜を作る
  • 支柱立てと結び方
  • 野菜の手入れ
  • 野菜作り夏の注意
  • 冬の注意と貯蔵法
  • 病害虫から野菜を守る
  • 野菜の生産費
  • 畑に種を播いてつくる野菜
  • 畑に種を播くか苗を植える野菜
  • 苗を買ってきてつくる野菜
  • 家で苗つくりをする野菜
  • 毎年植える必要のない野菜
  • 塊根や塊茎でふえる野菜

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おいしい野菜の作り方
著作者等 勝又 広太郎
書名ヨミ オイシイヤサイノツクリカタ
出版元 富民協会
刊行年月 1986.5.20
ページ数 197p
大きさ 19×18cm
ISBN 4829400447
言語 日本語
出版国 日本
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