新・儲かるメニュー ソフトドリンク

柴田書店【編】

[目次]

  • 人気メニュー96選
  • 食材の基礎知識
  • 調理道具・食器のガイド
  • 技術の基本に迫る
  • 店別事例研究
  • ソフトドリンクで儲けるコツ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 新・儲かるメニュー ソフトドリンク
著作者等 柴田書店
書名ヨミ シンモウカルメニユ-ソフトドリンク
出版元 柴田書店
刊行年月 1986.1.25
ページ数 99p
大きさ 26cm(B5)
言語 日本語
出版国 日本
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