天野屋太鼓判!塩麹レシピ

野澤幸代 著

いつものおかずに、あったか鍋、メニューが広がる楽うま調味料…塩麹のおいしい使い方を完全網羅。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 漬けるだけでおいしくなる塩麹レシピ(鶏もも肉の塩麹漬け
  • 丸鶏の塩麹漬け ほか)
  • 塩麹でいつものおかず(さばの七味焼き
  • えびチリ ほか)
  • 塩麹で野菜たっぷりあったか鍋(白菜と豚肉の重ね鍋
  • トムヤム鍋 ほか)
  • 塩麹で簡単おつまみ(たたききゅうり
  • グリルステーキ ほか)
  • 作っておくと便利!塩麹のオリジナル調味料(塩麹オイル
  • 塩麹トマト ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 天野屋太鼓判!塩麹レシピ
著作者等 野澤 幸代
書名ヨミ アマノヤ タイコバン シオコウジ レシピ
シリーズ名 daily made
MARBLE BOOKS
出版元 マーブルトロン
三交社
刊行年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-87919-656-9
全国書誌番号
22145940
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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