天野屋太鼓判!塩麹レシピ

野澤幸代 著

いつものおかずに、あったか鍋、メニューが広がる楽うま調味料…塩麹のおいしい使い方を完全網羅。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 漬けるだけでおいしくなる塩麹レシピ(鶏もも肉の塩麹漬け
  • 丸鶏の塩麹漬け ほか)
  • 塩麹でいつものおかず(さばの七味焼き
  • えびチリ ほか)
  • 塩麹で野菜たっぷりあったか鍋(白菜と豚肉の重ね鍋
  • トムヤム鍋 ほか)
  • 塩麹で簡単おつまみ(たたききゅうり
  • グリルステーキ ほか)
  • 作っておくと便利!塩麹のオリジナル調味料(塩麹オイル
  • 塩麹トマト ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 天野屋太鼓判!塩麹レシピ
著作者等 野澤 幸代
書名ヨミ アマノヤ タイコバン シオコウジ レシピ
書名別名 Amanoya taikoban shiokoji reshipi
シリーズ名 daily made
MARBLE BOOKS
出版元 マーブルトロン
三交社
刊行年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 25cm
ISBN 978-4-87919-656-9
全国書誌番号
22145940
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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