36歳、名門料理学校に飛び込む! : リストラされた彼女の決断

キャスリーン・フリン 著 ; 野沢佳織 訳

36歳で、つとめていた会社をクビに。思い切って、子どもの頃からのあこがれだった、"ル・コルドン・ブルー"に飛び込んでみたら…人生の転機に料理を選んだ、ひとりの女性フードライターの記録。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1部 基礎コース(人生は一度きり
  • ロスト・イン・トランスレーション
  • 料理のブートキャンプ ほか)
  • 第2部 中級コース(それが人生、それが戦争
  • 南仏プロヴァンスの一週間
  • 通過儀礼 ほか)
  • 第3部 上級コース(ル・コルドン・ブルー、再び
  • 大いなる期待
  • 神々と怪物と奴隷 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 36歳、名門料理学校に飛び込む! : リストラされた彼女の決断
著作者等 Flinn, Kathleen
野沢 佳織
フリン キャスリーン
書名ヨミ サンジュウロクサイ メイモン リョウリ ガッコウ ニ トビコム : リストラ サレタ カノジョ ノ ケツダン
書名別名 THE SHARPER YOUR KNIFE,THE LESS YOU CRY

Sanjurokusai meimon ryori gakko ni tobikomu
出版元 柏書房
刊行年月 2012.10
ページ数 460p
大きさ 20cm
ISBN 978-4-7601-4151-7
NCID BB10398709
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22186677
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
原文言語 英語
出版国 日本
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