あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ : NHK『グレーテルのかまど』

NHK『グレーテルのかまど』制作チーム 監修

嬉しいとき、悲しいとき、もうひとふんばりしたいとき、ひと口ほおばるとなんだか元気がわいてくるのがスイーツ。その一つひとつに思いがけない誕生のドラマやその味を愛してやまなかった人々の物語が秘められています。そんな不思議なスイーツの物語を、我が家のかまどで最高においしく焼き上げましょう-。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 ヘンゼルが愛するスイーツレシピ(ヘンゼルのスイートポテト
  • ヘンゼルのNY流カップケーキ
  • 15代ヘンゼルこと瀬戸康史INTERVIEW)
  • 2 あの人が愛したスイーツレシピ 海外編(アメリのクレームブリュレ-パリパリに焦がしたカラメルを割るとき、幸せの一歩が始まる
  • ローマの休日のジェラート-たった1日の恋のように、溶けゆく儚い甘さ
  • ムーミンのふるさとフィンランドのパンケーキ-もちもちの新しい食感が、森のベリーソースとマッチ ほか)
  • 3 あの人が愛したスイーツレシピ 日本編(池波正太郎のホットケーキ-父との思い出のホットケーキに漂う和の風味
  • 小津安二郎のショートケーキ-ちょっとレトロな佇まいが、古き良き日本の贅沢を思わせる
  • 安井寿一のチーズケーキ-舌の肥えた食通たちにも愛された、スフレタイプのチーズケーキ ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 あの人が愛した、とっておきのスイーツレシピ : NHK『グレーテルのかまど』
著作者等 日本放送協会
NHK「グレーテルのかまど」制作チーム
NHK『グレーテルのかまど』制作チーム
書名ヨミ アノ ヒト ガ アイシタ トッテオキ ノ スイーツ レシピ : エヌエイチケー グレーテル ノ カマド
出版元 大和書房
刊行年月 2012.10
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-479-92052-6
NCID BB10770934
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全国書誌番号
22145492
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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