応用栄養学

大中政治 編

[目次]

  • 栄養ケア・マネジメント
  • 食事摂取基準の基礎的理解
  • 成長、発達、加齢(老化)
  • 妊娠期
  • 産褥・授乳期
  • 新生児期、乳児期
  • 幼児期
  • 学童期
  • 思春期
  • 成人期
  • 閉経期
  • 高齢期
  • 栄養必要量の科学的根拠
  • 運動・スポーツと栄養
  • 環境と栄養

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 応用栄養学
著作者等 大中 政治
書名ヨミ オウヨウ エイヨウガク
シリーズ名 エキスパート管理栄養士養成シリーズ / 小川正, 下田妙子, 上田隆史, 大中政治, 辻悦子, 坂井堅太郎 編 15
出版元 化学同人
刊行年月 2012.9
版表示 第3版.
ページ数 262p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7598-1243-5
NCID BB10231962
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22212956
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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