現場で使える食物アレルギー児のための指導マニュアル

大谷智子, 畔柳佳枝 著

食物アレルギーについてのわかりやすい基礎知識。救急時の処置や保護者・学校への対応。発育・発達に沿った乳幼児の栄養と食品の基礎知識。簡単に作れる日常献立・おやつ・調味料の紹介。一般医・小児科医、コメディカル、保育士のための便利なガイダンス。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 食物アレルギーの基礎知識(アレルギーが起こるしくみ
  • 診断に必要な検査
  • 治療のすすめ方 ほか)
  • 第2章 実際の食事指導のすすめ方(食物除去の考え方
  • 除去食の指導
  • 食事日誌の活用 ほか)
  • 第3章 食事指導・相談におけるコツ(信頼関係を築くには
  • 除去食療法の患児、家族への影響と対策
  • 除去食療法をすすめるうえでの問題 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 現場で使える食物アレルギー児のための指導マニュアル
著作者等 大谷 智子
畔柳 佳枝
書名ヨミ ゲンバ デ ツカエル ショクモツ アレルギージ ノ タメ ノ シドウ マニュアル
書名別名 Genba de tsukaeru shokumotsu arerugiji no tame no shido manyuaru
出版元 診断と治療社
刊行年月 2012.9
版表示 改訂第2版.
ページ数 188p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-7878-1963-5
NCID BB10432159
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全国書誌番号
22151145
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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