イラスト基礎からわかる生化学 : 構造・酵素・代謝

坂本順司 著

[目次]

  • 第1部 構造編(糖質
  • 脂質
  • タンパク質とアミノ酸
  • 核酸とヌクレオチド)
  • 第2部 酵素編(酵素の性質と種類
  • 酵素の速度論とエネルギー論
  • 代謝系の全体像
  • ビタミンとミネラル)
  • 第3部 代謝編(糖質の代謝
  • 好気的代謝の中心
  • 脂質の代謝
  • アミノ酸の代謝
  • ヌクレオチドの代謝)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 イラスト基礎からわかる生化学 : 構造・酵素・代謝
著作者等 坂本 順司
書名ヨミ イラスト キソ カラ ワカル セイカガク : コウゾウ コウソ タイシャ
出版元 裳華房
刊行年月 2012.9
ページ数 278p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-7853-5854-9
NCID BB10252780
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22151851
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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