野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ

石澤清美 著

バターで炒めないクリームも加えない。野菜の力をそのまま取りこむためのシンプルで贅沢なスープ。旬を味わう75レシピ。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • ポタージュスープ作り基本のステップ
  • 春のポタージュスープ
  • 夏のポタージュスープ
  • 麹で作る、四季のポタージュ
  • 秋のポタージュスープ
  • 冬のポタージュスープ

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 野菜のポタージュ : 1週間分まとめてつくる毎日のからだを整える季節のスープ
著作者等 石沢 清美
石澤 清美
書名ヨミ ヤサイ ノ ポタージュ : イッシュウカンブン マトメテ ツクル マイニチ ノ カラダ オ トトノエル キセツ ノ スープ
出版元 マイナビ
刊行年月 2012.9
ページ数 109p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8399-4310-3
NCID BB10347661
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全国書誌番号
22139426
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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