カクテル完全バイブル = Cocktails Perfect Bibles : Barでたしなむ家で楽しむ

渡邉一也 監修

定番カクテルの知識、Barでの作法から作り方まで、カクテルの基本がわかる入門書の決定版。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 カクテルを知ろう-カクテルの基本(カクテルとは?-カクテルの定義とその歴史
  • カクテルの分類-時間や温度、TPOで分けられる ほか)
  • 第2章 カクテルを選ぼう-バーで楽しむカクテル(バーでの振る舞い方-スマートに楽しみたい
  • スタイルとカクテル名-カクテル選びに役立つ ほか)
  • 第3章 カクテルを作ろう-家で楽しむカクテル(カクテル作りの方程式-2つのルールをおさえれば簡単!
  • 3+1本で作るカクテル50-ベース3本、リキュール1本で50種 ほか)
  • 第4章 カクテルを楽しもう-ベース別カクテルレシピ(ジン・ベース
  • ウオッカ・ベース ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 カクテル完全バイブル = Cocktails Perfect Bibles : Barでたしなむ家で楽しむ
著作者等 渡辺 一也
渡邉 一也
書名ヨミ カクテル カンゼン バイブル : バー デ タシナム イエ デ タノシム
書名別名 Cocktails Perfect Bibles

Kakuteru kanzen baiburu
出版元 ナツメ社
刊行年月 2012.10
ページ数 255p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-8163-5311-6
NCID BB10892738
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22139466
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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