微生物を活用した新世代の有用物質生産技術 = Advanced Technology for Microbiological Production in Japan

穴澤秀治 監修

[目次]

  • 第1編 基盤技術(ミニマムゲノムファクトリー
  • 大規模ゲノム改変技術
  • オミクス情報の活用とライブラリーの創成
  • 生産向上のための新技術の展開)
  • 第2編 医薬品(放線菌の二次代謝産物生産を誘導する微生物ホルモン
  • 微生物酵素を用いたペプチド製造法の開発)
  • 第3編 食品(高度不飽和脂肪酸・共役脂肪酸含有油脂の微生物生産
  • 酵素を利用した生理活性オリゴ糖の生産)
  • 第4編 化粧品(乳酸菌発酵を利用した化粧品素材の開発
  • チロシナーゼの三次元構造と酒粕由来のチロシナーゼ阻害剤)
  • 第5編 環境・エネルギー(新規産業バイオリファイナリーの実現へ向けて
  • 光合成微生物による光水素製造技術
  • 嫌気微生物による有用物質生産と環境浄化・エネルギー回収への応用)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 微生物を活用した新世代の有用物質生産技術 = Advanced Technology for Microbiological Production in Japan
著作者等 穴澤 秀治
書名ヨミ ビセイブツ オ カツヨウ シタ シンセダイ ノ ユウヨウ ブッシツ セイサン ギジュツ
書名別名 Advanced Technology for Microbiological Production in Japan

Biseibutsu o katsuyo shita shinsedai no yuyo busshitsu seisan gijutsu
シリーズ名 バイオテクノロジーシリーズ
出版元 シーエムシー
刊行年月 2012.9
ページ数 223p
大きさ 27cm
ISBN 978-4-7813-0658-2
NCID BB10554043
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22154207
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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