食品トレンド  2012〜2013

グラフで見る食品産業の実勢。ライフスタイルの変化と予測。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • ライフスタイルの変化と近未来予測(リスクからの発想(未来質)が6次産業化の独創的食品・サービスを創りだす
  • 多様化する世帯の特徴を探る ほか)
  • 生産・消費者基礎データ(生活・経済主要指標
  • 食品工業の地位・出荷額・総産出額 ほか)
  • 世界の中の日本の食品産業(輸出入の推移
  • 自給率等国際比較 ほか)
  • 業種別動向・実勢グラフ(乳製品
  • 食肉・油脂 ほか)
  • 食品流通業界の動向と展望(食品卸売業界
  • 業務用食品卸売業界 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 食品トレンド
著作者等 日本食糧新聞社
書名ヨミ ショクヒントレンド : 2013
巻冊次 2012〜2013
出版元 日本食糧新聞
日本食糧新聞社
刊行年月 2012.7.31
ページ数 424p
大きさ 30cm(A4)
ISBN 978-4-88927-009-9
NCID BN09478849
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言語 日本語
出版国 日本
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