決定版お茶大図鑑 : カフェ・喫茶店開業に役立つ

主婦の友社 編

各種のお茶とコーヒーの特徴や淹れ方、楽しみ方を、わかりやすく紹介。おいしくお茶を楽しみたい、茶葉のことを深く知りたいと考える初心者から中級者に向け、200種類もの茶葉を解説した。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 紅茶
  • 2 日本茶
  • 3 中国茶
  • 4 韓国茶
  • 5 ハーブティー
  • 6 健康茶
  • 7 コーヒー

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 決定版お茶大図鑑 : カフェ・喫茶店開業に役立つ
著作者等 主婦の友社
書名ヨミ ケッテイバン オチャ ダイズカン : カフェ キッサテン カイギョウ ニ ヤクダツ
シリーズ名 Drink
主婦の友新実用BOOKS
出版元 主婦の友社
刊行年月 2012.9
版表示 改訂新版.
ページ数 223p
大きさ 24cm
ISBN 978-4-07-285451-8
NCID BB10705411
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22143944
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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