ISO9001:2008と食品工場の品質マニュアル

永坂敏男 著

[目次]

  • 品質マネジメントシステムの基礎の基礎-挨拶、片付け、掃除
  • 品質マネジメントシステムの基礎-5S(躾・整理・整頓・清掃・清潔)
  • 品質マネジメントシステムへの取り組み-自分の仕事はどの「要求事項」にあたるか考える
  • 品質マネジメントシステムのほとんどは実施済み-自分の会社に合ったシステムを作ろう
  • 品質マネジメントシステムづくりの5つの事前準備-社長の意志、ISO担当員の任命、規格用語の理解、プロセスの決定、フロー図の作成
  • 品質マネジメントシステムの8つの原則-「品質方針」作成の基礎
  • 品質マニュアル作成の留意点-5W1Hと視覚化
  • 品質マネジメントシステム作りと運用-強い決意と全員参画
  • 「JIS規格」解説直前予備知識-「製品」という用語と箇条の要点
  • 「JIS規格」と品質マニュアル作りのための「解説」
  • 食品会社の『品質マニュアル』例

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 ISO9001:2008と食品工場の品質マニュアル
著作者等 永坂 敏男
書名ヨミ イソ キュウセンイチ ニセンハチ ト ショクヒン コウジョウ ノ ヒンシツ マニュアル
出版元 幸書房
刊行年月 2012.8
ページ数 182p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7821-0364-7
NCID BB10451448
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22141597
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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