名古屋グランパス勝利の食堂 : プロクラブを支える食ストーリー

間宮裕子 著

代表クラスの選手も食べてきたグランパス流「勝ち食」初公開。Jリーグ初の専属栄養士が語るプロサッカー選手の食エピソード。ダイエット、貧血対策、ケガ予防、強い体づくりに役立つ秘訣が盛りだくさん。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 プロサッカー選手を支える和食の力(ACL、選手を助けた冷凍納豆
  • 選手の食事から熱中症対策 ほか)
  • 2 Jリーグ初期からの食事マニュアル(ベンゲルさんの置き土産
  • サッカー選手はお腹が弱い!? ほか)
  • 3 食の効果は1日にして成らず(玉田圭司選手にすすめたもの
  • 腰痛には体を冷やさない ほか)
  • 4 「好き嫌い」は選手生命を左右する(「残さず食べる!」楢崎正剛選手
  • 大酒飲みのサッカー選手はいない ほか)
  • 5 Jリーグ初の専属栄養士(スタッフ全員でアーセナルを手本に
  • Jリーグとともにホテルも成長 ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 名古屋グランパス勝利の食堂 : プロクラブを支える食ストーリー
著作者等 間宮 裕子
書名ヨミ ナゴヤ グランパス ショウリ ノ ショクドウ : プロ クラブ オ ササエル ショク ストーリー
書名別名 Nagoya guranpasu shori no shokudo
出版元 カンゼン
刊行年月 2012.8
ページ数 203p
大きさ 19cm
ISBN 978-4-86255-151-1
NCID BB10186507
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全国書誌番号
22141799
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言語 日本語
出版国 日本
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