洗面器でヤギごはん

石田ゆうすけ [著]

世界にはどんな人がいて、どんな食べものがあり、どんなにおいがするのか-。パタゴニアの荒野でご馳走になったランチ、フィヨルドの海で釣ったサバのうしお汁、一見生ゴミなセネガルのぶっかけメシ、思わず落涙したアジアの懐かしい味。自転車旅行だから出会えた"食と人"の思い出。単行本に入りきらなかった20話を大幅加筆した文庫改訂版。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 第1章 北米編-極寒のオレンジ(極彩色ケーキ-アラスカ
  • ジビエハンバーグ-アラスカ
  • ジャネットのえんどう豆スープ-アメリカ
  • 氷のないコーラ-アメリカ
  • マイナス二十度のオレンジ-アメリカ ほか)
  • 第2章 南米編-最果てのごちそう(バナナの森のなかで-エクアドル
  • 夜行バスの弁当-ペルー
  • ペンション西海の日本食-ペルー
  • 野菜スープとアンデスの食堂-ペルー
  • スープパスタ-ペルー ほか)
  • 第3章 ヨーロッパ編-グルメ国の真実(祝いのメニュー-デンマーク
  • サバナンパ-ノルウェー
  • 森のブルーベリー-フィンランド
  • スイーツメシ-ポーランド
  • テレザのグヤーシュ-ハンガリー ほか)
  • 第4章 アフリカ編-ヤギの香り(サハラに住む人々の食べもの-西サハラ
  • サハラ砂漠のピザ-モーリタニア
  • 乳と茶-モーリタニア
  • リソース-セネガル
  • ヤギと水-ギニア ほか)
  • 第5章 アジア編-郷愁の味(家庭のフルコース-イタリア
  • ナポリのピッツァ-イタリア
  • ヨーグルトの国-ブルガリア
  • ドルマ-トルコ
  • ヤギ乳ヨーグルト-シリア ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 洗面器でヤギごはん
著作者等 石田 ゆうすけ
書名ヨミ センメンキ デ ヤギ ゴハン : セカイ キュウマン ゴセンキロメートル ジテンシャ ヒトリタビ
書名別名 世界9万5000km自転車ひとり旅 3

Senmenki de yagi gohan
シリーズ名 幻冬舎文庫 い-30-3
出版元 幻冬舎
刊行年月 2012.7
ページ数 370p
大きさ 16cm
ISBN 978-4-344-41886-8
NCID BB1022774X
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22204356
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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