接客サービスの労働過程論

鈴木和雄 著

[目次]

  • 本書の目的と構成
  • 第1部 接客労働の3極関係(3極関係と接客労働者
  • 接客労働の統制方法
  • 統制の歴史的展開-初期デパートにおける労働統制の諸問題)
  • 第2部 感情労働(感情労働と労働過程の統制
  • 感情労働とジェンダー
  • 感情労働論と労働過程論
  • 感情労働論の批判)
  • 第3部 労働移転(スーパーマーケットにおける経験
  • 病院における経験)
  • 接客労働過程論の展望

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 接客サービスの労働過程論
著作者等 鈴木 和雄
書名ヨミ セッキャク サービス ノ ロウドウ カテイロン
書名別名 Sekkyaku sabisu no rodo kateiron
出版元 御茶の水書房
刊行年月 2012.6
ページ数 415p
大きさ 23cm
ISBN 978-4-275-00967-8
NCID BB09623138
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全国書誌番号
22141834
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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