おうちワインの教科書

弘兼憲史 著

平日の夕食に夫婦で、気軽なホームパーティーで、週末にちょっと贅沢してetc.初心者がワインを上手に選び、気軽に楽しむための基礎知識。

「BOOKデータベース」より

[目次]

  • 1 初心者がワインを選ぶには、まず「比べる」ことから(ワインの味を知るための基本
  • 飲み比べてみるとよくわかる味の違い ほか)
  • 2 おうちワインにぴったり!5分でできる簡単缶詰レシピ(ホワイトアスパラの生ハム巻き
  • あさりとマッシュルームのゆずこしょう和え ほか)
  • 3 弘兼憲史がガイドするシーン別ワインの選び方(友人宅への手みやげとして持参したい
  • 上司や目上の方へ日頃の感謝を表したい ほか)
  • 4 これって常識?知るとおいしく飲めるワインの知識(ワインの栓抜きは手軽に購入できるT型のコルクスクリューがいい(×)
  • ワインに賞味期限はない(○) ほか)
  • 5 今夜は白?赤?おうちごはんにワインを合わせる(ハンバーグ
  • カレーライス ほか)

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 おうちワインの教科書
著作者等 弘兼 憲史
書名ヨミ オウチ ワイン ノ キョウカショ
書名別名 Ochi wain no kyokasho
出版元 幻冬舎
幻冬舎メディアコンサルティング
刊行年月 2012.5
ページ数 151p
大きさ 21cm
ISBN 978-4-344-99824-7
全国書誌番号
22152550
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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