公衆栄養学

八倉巻和子, 井上浩一 編著

[目次]

  • 第1章 公衆栄養の概念
  • 第2章 健康・栄養問題の現状と課題
  • 第3章 栄養政策
  • 第4章 健康・食育対策と地方計画
  • 第5章 諸外国の栄養状況と施策
  • 第6章 食事摂取基準の活用方法
  • 第7章 栄養疫学
  • 第8章 公衆栄養マネジメント
  • 第9章 公衆栄養プログラムの展開

「BOOKデータベース」より

この本の情報

書名 公衆栄養学
著作者等 井上 栄
井上 浩一
佐々木 敏
八倉巻 和子
小林 実夏
林 宏一
笠原 賀子
須藤 紀子
本田 榮子
鈴木 和彦
書名ヨミ コウシュウ エイヨウガク
シリーズ名 Nブックス
出版元 建帛社
刊行年月 2012.3
版表示 4訂.
ページ数 221p
大きさ 26cm
ISBN 978-4-7679-0455-9
NCID BB08950489
※クリックでCiNii Booksを表示
全国書誌番号
22144618
※クリックで国立国会図書館サーチを表示
言語 日本語
出版国 日本
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